パタゴニア Ⅲ

久々の投稿になります。
ご無沙汰さしています。
ごくわずかですが見に来てくれているからありがとうございます。
僕は相変わらず元気にしています。

さてパタゴニアⅢ。
氷河です。
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時が経てば記憶も薄れてきてそこがでの鮮やかだった記憶は
悲しいかなどんどん色あせてきてしまいます。
そんな中でも今でも鮮明に記憶に残っているのが氷河の碧さです。
何万年も前に凍った氷が今の地球温暖化の作用によって
急速に解けつつあります。
しばらく観ていると大きな音をたてて3階建てのビルくらいはある
氷の固まりが崩れていきました。
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崩れ落ちた氷の固まりは水に落ち更に細かく砕け
僕の足下へ流れ着いてきました。
そしてその握りこぶしくらいの氷の固まりですら
その中心は明らかに碧く光を透過させているのです。
遥か昔の空気を孕んで。
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# by yosuketnk | 2006-03-10 00:36 | パタゴニア

屋根より高い。。。

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♪屋根より高い〜
違う違う。
僕の釣ったアマゴです。
初めて釣れたときはうれしかったなぁ〜。
「むっ、この引きは”主”に違いない!!!」
なんてドキドキしてしまいました。

釣った魚は早速燻製に。
捌いて内臓を取り出し塩水に付け塩抜きした後
風にさらして乾燥させる。
後はひたすらモクモクモク。
一日おいて味がなじんだところで完成。
焼酎によく合います。
そろそろ涼しくなってきてまた燻製の季節到来です。
今年はもっと上手にベーコンを作ろう!
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# by yosuketnk | 2005-10-05 23:25

渓流釣り

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[早川]
今年から知人に誘われ渓流釣りを始めた。
実家は海が近く山から離れたところにあったので
なかなか渓流釣りをする機会がなくて
以前から興味はあったのだが、山梨に移り住んでから
その地の利を生かして(というかやっぱり本当は海の魚が食べたい)
渓流で釣りをすることになった。
目的の7割くらいは食べること(笑)
そのために燻製のやりかたも身につけた(笑)
基本は塩焼きだが釣れすぎた時の為にと・・・(笑)

初めの頃は何度も全く釣れずに泣く泣く帰ってきたこともあった。
けれどそのうち場所を変えたりエサを変えたりするうちにそれなりに食べれる物が釣れだした。
こうなるともう止められない止まらない(笑)

渓流はその名の通り渓谷の流れを上っていくので
ウェーダーというゴム長の様な物をはいて流れに入ることもある。
月並みな言葉だが、自然との一体感を体で感じることができる。
そして自分で釣ってきた魚をつまみに酒を飲む。
こんな幸せなことはなかなかない。
趣味としては最高だ。
今年はもうシーズンも終わり竿をしまわないといけないが
また来年が楽しみだ。
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# by yosuketnk | 2005-09-27 00:05 | 日記